三色花朵餅乾怎麼做|三色花朵餅乾的做法

“我一直認為，愛生活的人愛美食，愛美食的人愛生活。一個陽光明媚的下午，一個和寶寶一起的下午，一邊做著美食，一邊享受著和孩子一起的親子時光，和寶寶一起動手，培養的不只是饞嘴貓，其實從中學到的其他方方面面是非常多滴。吃著餅乾，品著下午茶，看著寶寶的笑容，生活真美好，幸福很簡單，簡單得只需要一塊一塊的花朵餅乾......”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三色花朵餅乾的做法步驟

• 1、準備好原材料

• 2、將黃油和白砂糖充分混合

• 3、用打蛋器打至蓬鬆

• 4、分次加入雞蛋液，用打蛋器攪打至蓬鬆

• 5、加入過篩的低筋麵粉、奶粉、泡打粉、鹽

• 6、用刮刀混合，然後用手捏成團

• 7、分成三份，將其中兩份分別加入可可粉和抹茶粉，將三個麵糰包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時

• 8、將加可可粉的麵糰擀成薄片

• 9、用花朵餅乾磨具扣成花朵形狀，將加抹茶粉的麵糰捏成圓片放在中間，稍微壓一下，使其沾上

• 10、用原色麵糰捏五個小花瓣，裝飾在花朵上

• 11、放入預熱的烤箱中層，170度，上下火，15分鐘左右出爐

小竅門

一：黃油和白砂糖儘量融化後再打發，以免到處飛飛濺；

二：在加入可可粉和抹茶粉的麵糰在混合時，採用十字交叉混合，不要像揉饅頭面一樣混合；

三：烤的時間根據各家烤箱的功率而定，注意觀察，別烤糊了。