花朵夾心餅乾怎麼做|花朵夾心餅乾的做法

“花朵餅乾做法簡單，夾上自己喜歡的果醬或巧克力，當下午茶享受清閒美好時光。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花朵夾心餅乾的做法步驟

• 1、將糖粉、低粉混合，加入室溫軟化的黃油。

• 2、用手抓捏成糠狀。

• 3、加入一個打散的雞蛋液，和成光滑麵糰。

• 4、和好的麵糰放冰箱冷藏鬆弛一個小時。

• 5、一個小時後，取出麵糰墊著保鮮膜，用擀麵杖擀開成面片。放入冰箱冷凍15分鐘左右至面片發硬。

• 6、用自己喜歡的花模具壓出形狀，一半實心，一半用小號的裱花嘴壓成空心。如圖

• 7、排入烤盤裡。預熱好烤箱180度。

• 8、送入烤箱中層，用180度烤12分鐘左右取出。

• 9、成品。等涼卻後，抹上自己喜歡的巧克力或果醬。

• 10、再合上另一片空心的餅乾完成。

• 11、成品。

小竅門

溫度根據自己的烤箱脾氣來定。