“用飛餅能做很多的酥,當然包括蝴蝶酥了,今天我用了臺灣帶的黑糖包裹其中,很美味的酥哦,還要給它造個型,變成真正的蝴蝶酥。”
1、準備黑糖和飛餅皮,飛餅皮提前拿出軟化一下
2、將飛餅刷層水,以便粘黑糖
3、撒一些黑糖在上面
4、兩頭朝中間線捲起
5、切成小段
6、放入鋪了油紙的烤盤,稍整整形
7、放入預熱220度的烤箱中層烘烤15分鐘即可
8、借用下紅椒絲、紅豆、番茄醬、沙拉醬,蝴蝶酥來整個蝴蝶的樣子