1、剩餛飩皮
2、餛飩皮鋪在案板上,均勻撒上一些食用鹽
3、用擀麵杖輕輕擀幾下,讓鹽與麵皮粘牢。
4、用刀把餛飩皮切成長段。
5、中間劃一刀
6、一頭從劃開的刀口中穿過,整理成小麻花型
7、碼入烤盤中
8、均勻的刷上一層打散的雞蛋液
9、放入預熱好的烤箱,170度8分鐘左右
10、烤好的小酥條顏色金黃酥酥脆脆,大把大把的吃吧。