#記憶#爽口青瓜凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜刷洗乾淨，切成塊，放入攪拌機中，加入50ml涼開水，榨成汁，潷去瓜肉，瓜汁留用。

2. 魚膠粉放入碗中，加入200ml開水，按順時針方向攪拌至化開。

3. 榨好的瓜汁中調入蜂蜜和化開的魚膠粉，攪拌均勻，倒入模子中，然後將模子移入冰箱冷藏室至凝固即可。