“前段時間在網上買了兩斤檸檬,泡了一罐檸檬蜂蜜水,還剩兩個,一直放在冰箱沒用,再不用就浪費掉也可惜,就把它放蛋糕裡消滅,做了檸檬蛋糕,好清香哦,喜歡檸檬的朋友們,也試試吧”
1、將檸檬刨成屑和細砂糖攪拌勻(沒有刨刀就用小刀取檸檬皮然後再切絲切粒)
2、分次加入蛋液到檸檬屑中,充分攪拌勻
3、再分別加入君度酒、牛奶攪拌均勻
4、再加軟化的黃油拌勻
5、低筋麵粉、高筋麵粉和泡打粉過篩,加入到步驟4中
6、模具刷上黃油,將麵糊倒入模具中,8分滿
7、放入預熱好烤箱,上下火160度,烤30分鐘
8、烤熟,烤到金黃