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清香檸檬蛋糕怎麼做|清香檸檬蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.51W
清香檸檬蛋糕的做法 清香檸檬蛋糕怎麼做

前段時間在網上買了兩斤檸檬,泡了一罐檸檬蜂蜜水,還剩兩個,一直放在冰箱沒用,再不用就浪費掉也可惜,就把它放蛋糕裡消滅,做了檸檬蛋糕,好清香哦,喜歡檸檬的朋友們,也試試吧

食材明細

主料
  • 檸檬皮 (1個)
  • 黃油 (30g)
  • 低筋麵粉 (50g)
  • 君度酒 (10g)
  • 蛋液 (70g)
  • 牛奶 (40g)
  • 高筋麵粉 (30g)
輔料
  • 泡打粉 (3g)
  • 細砂糖 (90g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

清香檸檬蛋糕的做法步驟

  • 清香檸檬蛋糕的做法 清香檸檬蛋糕怎麼做 第2張

    1、將檸檬刨成屑和細砂糖攪拌勻(沒有刨刀就用小刀取檸檬皮然後再切絲切粒)

  • 清香檸檬蛋糕的做法 清香檸檬蛋糕怎麼做 第3張

    2、分次加入蛋液到檸檬屑中,充分攪拌勻

  • 清香檸檬蛋糕的做法 清香檸檬蛋糕怎麼做 第4張

    3、再分別加入君度酒、牛奶攪拌均勻

  • 清香檸檬蛋糕的做法 清香檸檬蛋糕怎麼做 第5張

    4、再加軟化的黃油拌勻

  • 清香檸檬蛋糕的做法 清香檸檬蛋糕怎麼做 第6張

    5、低筋麵粉、高筋麵粉和泡打粉過篩,加入到步驟4中

  • 清香檸檬蛋糕的做法 清香檸檬蛋糕怎麼做 第7張

    6、模具刷上黃油,將麵糊倒入模具中,8分滿

  • 清香檸檬蛋糕的做法 清香檸檬蛋糕怎麼做 第8張

    7、放入預熱好烤箱,上下火160度,烤30分鐘

  • 清香檸檬蛋糕的做法 清香檸檬蛋糕怎麼做 第9張

    8、烤熟,烤到金黃