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三色餅乾怎麼做|三色餅乾的做法

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三色餅乾的做法 三色餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 奶油 (120克)
  • 糖粉 (90克)
  • 全蛋 (1粒)
  • 低筋麵粉 (150克)
  • 杏仁粉 (50克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 可可粉 (5-8克)
  • 綠茶粉 (3-5克)
  • Vanilla香精 (1/2茶匙)
輔料
  • 耐烤巧克力粒 (50克(沾在餅乾表面用))
  • 杏仁碎 (少許)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三色餅乾的做法步驟

  • 1、奶油和糖粉拌均勻。
  • 2、分次加入全蛋和Vanilla香精拌均勻。
  • 3、加入低筋麵粉、杏仁粉和泡打粉拌均勻。
  • 4、拌入耐烤巧克力粒,分成3份,其中2份分別加入可可粉和綠茶粉拌均勻。
  • 5、拌均後分成5gm的小球,把3個顏色輕輕的黏在一起沾上一些巧克力粒/杏仁碎,放在預好的烤盤裡做出喜愛的形狀。
  • 6、以170度預熱烤箱,烤20分鐘或熟為止。