DIY花朵餅乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：100
黃油 ：40
蛋液 ：20
白砂糖 ：40
可可粉 ：5

輔料

鹽 ：4/1小勺
泡打粉 ：4/1小勺

具體步驟

1.材料準備好

2.黃油在溫室軟化後加入白砂糖和鹽，用打蛋器打至蓬鬆，微微發白的樣子

3.隨後分2、3次加入蛋液，一邊加一邊用打蛋器打勻

4.篩入低粉和泡打粉

5.用刮刀拌勻

6.隨後用手揉成光滑的麵糰

7.將麵糰分為2份

8.意粉備用，另一份加入可可粉，慢慢的揉搓，直至可可粉完全融入麵糰，成為可可麵糰

9.將2份麵糰擀成麵皮，用磨具壓出花朵的樣子，再用裱花用具壓出圓心

10.將兩個圓心的麵糰對調

11.將處理好的花朵麵皮放入烤盤

12.烤箱預熱180度，中層烤15-20分鐘即可

烹飪技巧

這款餅乾也可以用別的模具來製作。