雞汁菜包子怎麼做|雞汁菜包子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞汁菜包子的做法步驟

• 1、準備麵粉，發醇粉

• 2、將糖，發醇粉，放入麵粉中，加入溫水攪拌

• 3、攪和成麵糰後，讓麵糰醒五分鐘

• 4、京包菜洗淨，肉剁細後加入鹽，醬油垵制好

• 5、將菜焯一下水，

• 6、焯水後的包菜切細，放入裝肉的容器中，攪拌鈞勻

• 7、再倒入因事先燉好的雞湯，再次攪拌……

• 8、攪拌至雞湯完全融入肉裡

• 9、將醒好的麵糰，切成小團

• 10、擀好麵皮放入肉餡，便可包包子了……！

• 11、將包好的包子用乾淨毛巾蓋上，讓包子二次醒面

• 12、發二次發好後，放入蒸鍋，蒸十分鍋，再燜五五分鐘，即可開鍋了……！

• 13、包子好了