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杏仁蜂蜜蛋糕怎麼做|杏仁蜂蜜蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.92W
杏仁蜂蜜蛋糕的做法 杏仁蜂蜜蛋糕怎麼做

簡單的配方就能做出味道不同凡響的蜂蜜蛋糕,再加上杏仁的口感,更是一絕!一般烘焙新手按照這個方子稍微操練一下,就可以完成得很漂亮哦。

食材明細

主料
  • 低粉 (115g)
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • 色拉油 (50g)
  • 杏仁片 (適量)
  • 葡萄乾 (適量)
  • (40g)
  • 粟粉 (25g)
  • 蜂蜜 (60g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

杏仁蜂蜜蛋糕的做法步驟

  • 1、將糖和蜂蜜放入容器中拌勻,粉類過篩備用,黃油融化備用。
  • 2、加入雞蛋,用打蛋器低速攪打到有細膩的泡沫後,再用高速打到有明顯花紋出現,且不易消失。
  • 3、粉類分2次加入蛋液中,兜邊翻底拌勻,加入葡萄乾。
  • 4、倒入黃油,拌勻後倒入紙模,表面灑上杏仁片。
  • 5、烤箱預熱180度,烤20分鐘即可。