“外形宛若一朵綻放的玫瑰花,帶有濃郁的椰蓉香氣,帶著淡淡的甜味開啟沉睡一晚的味蕾,這款麵包著實為早餐的餐桌增色,可以點亮一天的好心情。鬆軟香甜的口感,驚豔的外表加上一點也不難的製作過程,喜歡美味和浪漫的你們一定會迫不及待躍躍欲試了吧~嘿嘿!”
1、準備所有材料,
2、將除黃油、全蛋液外的所有材料放入麵包機內,開啟和麵程式和成麵糰,
3、揉成光滑的麵糰,加入黃油繼續揉至擴充套件階段,
4、和麵完成,接著在麵包機裡裝換到發酵程式,發酵至兩倍大,
5、將麵糰取出揉出裡面的氣泡,然後分成35份,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘,
6、取其中5份,分別擀成圓片,每5片一組捲起來,用刀當中切開變成兩朵玫瑰花,
7、依次排列整齊,放溫暖處發酵至兩倍大(我是放在烤箱的,調成發酵即可),
8、表面刷蛋液,放入預熱好的烤箱160度8分鐘轉170度25分鐘,上色滿意加蓋錫紙,出爐趁熱脫模,還有餘溫時密封儲存。