先大火後小火。煮玉米的時候是需要冷水下鍋的,先大火將水燒開之後,再轉成小火繼續煮。新鮮的玉米可以保留外皮一起煮,這樣會讓玉米受熱更加的均勻,煮出來的玉米顏色是金黃色的。煮玉米的時候可以在裡面稍微加一些食用鹽,這樣玉米味道會更加的香甜可口。