“司康是一種快手英式西點,它的製作簡單快捷,零失敗。成品口感鬆軟,配一杯熱牛奶就是一頓美味下午茶啦。”
1、原料。
2、混合所有粉類,倒入玉米油,用手搓成小顆粒。
3、倒入牛奶和蛋液。
4、和成麵糰。
5、麵糰擀成1釐米厚,用星星模具做成面坯。
6、表面刷蛋液,放入烤箱中層160度,上下火15分鐘即可。
7、烤好的樣子。
烤好的司康口感應該是鬆軟的,如果是酥脆的就是烤過了。