海鮮聖誕星星披薩的做法 海鮮聖誕星星披薩pizza 海鮮聖誕星星披薩怎麼做

“聖誕月，教你做一道繽紛的海鮮聖誕星星披薩吧。海鮮食材我選用了帶有小藍魚標識的比目魚、北極蝦和北極貝，均已通過MSC可持續漁業認證，補充優質蛋白，可放心食用。@海洋管理委員會
MSC北極蝦和北極貝片，我喜歡緩凍後直接吃，放在披薩里，建議高火速烤，不但保持原有的甜鮮，口感也更佳爽脆。比目魚切大塊，略煎一下，放在披薩里，包裹濃濃的芝士，味道香濃極了。餅坯可以自己揉麵，也可以用全麥餅，周圍劃八刀，用牙籤固定成星星狀，八個角里塞滿了芝士，這樣吃起來特別滿足。#2022MSC藍色菜譜書#”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮聖誕星星披薩的做法步驟

• 1、準備所需食材；

• 2、比目魚切大塊、北極蝦去殼、北極貝切片去雜質洗淨；

• 3、比目魚略煎定型、撒海鹽和黑胡椒；

• 4、取一張全麥餅，周圍劃八刀，用牙籤固定出八角；

• 5、餅底刷滿披薩醬；

• 6、鋪一層乳酪；

• 7、擺放比目魚塊和彩椒；

• 8、再擺放北極貝和北極蝦，表面撒些乳酪和乳酪粉；

• 9、烤箱200度，烤8-10分鐘即可。

• 10、完成。

• 11、成品。

小竅門

想要更脆嫩的口感，可再最後3分鐘時再放入北極蝦和北極貝。