星星饅頭怎麼做|星星饅頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

星星饅頭的做法步驟

• 1、把所有主料混合，和成光滑的麵糰。

• 2、揪出兩小塊分別加入仙人掌果粉和深黑可可粉，揉成粉色和黑色小麵糰，剩餘的加入南瓜粉揉成黃色的麵糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。

• 3、把黃色麵糰擀開，用模具切出星星形狀。

• 4、擺在蒸盤裡。

• 5、黑色麵糰擀開，用表情模具切出眼睛嘴巴。

• 6、粉色麵糰擀開，用裱花嘴小圓孔切出腮紅。

• 7、抹點水，分別粘在星星上。依次做好後發酵至2倍大。

• 8、發酵好的生坯放入美遇蒸烤箱中，選擇純蒸模式，100度蒸18分鐘即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。