枸杞雙色吐司怎麼做|枸杞雙色吐司的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞雙色吐司的做法步驟

• 1、枸杞子攪拌成汁

• 2、白麵團:高粉150克雞蛋20克牛奶60克豬油5克酵母2克糖20克鹽1克全放入麵包筒裡和麵30分鐘同樣方法將高粉150克雞蛋20克枸杞子汁50克豬油5克酵母2克鹽1克糖20克全放入麵包筒裡和麵30分鐘

• 3、兩面麵糰放盆裡發酵

• 4、發酵至2到2.5倍

• 5、排空氣醒10分鐘，將兩面團擀開

• 6、再將麵糰疊起

• 7、擀成長條

• 8、由下往上捲起

• 9、放入模具中發酵

• 10、發酵至8分滿，塗上蛋液，烤箱180度預熱5分鐘上下烤35分鐘

• 11、35分鐘出烤箱放涼