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特色雙色漩渦吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
特色雙色漩渦吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

你是不是也和我一樣,每天晚上都在糾結第二天早上吃什麼東西呢。既要節約時間又要味道很好,我這裡給大家推薦一款我平時特別喜歡做的一款麵包,特色雙色漩渦吐司,不僅外觀非常漂亮而且味道也特別好哦,我一般是提前一天利用空閒時間做好然後第二天早上吃。

主料

麵粉500

輔料

雞蛋100

具體步驟

1 中種部分混合揉均勻,不必揉出膜,室溫發酵2倍大,戳出洞不塌不回縮

2 將麵糰的部分混合進去,開始在案板上盡情揮灑汗水的揉吧

3 揉到出膜又沒到完全階段的時候就可以停止了,將麵糰分成兩部分,其中一部分揉進竹碳粉

4 分別將兩個麵糰揉到完全階段,儘量揉成手套膜的狀態,做出的吐司才會鬆軟好吃

5 揉好的兩個麵糰蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘,擀開,將黑色的麵糰放在白色的麵糰上,擀均勻捲成卷放入吐司盒,放到溫暖潮溼的地方發到8分滿

6 烤箱預熱後,180度烤35分鐘