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蛋白小薄餅的做法 【山東】蛋白小薄餅 蛋白小薄餅怎麼做

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蛋白小薄餅的做法 【山東】蛋白小薄餅 蛋白小薄餅怎麼做

簡單易做的小點心,非常好吃。

食材明細

主料
  • 麵粉 (50克)
  • 蛋清 (70克)
  • 黃油 (10克)
  • 玉米油 (20克)
輔料
  • 白糖 (50克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋白小薄餅的做法步驟

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    1、取出蛋白備用

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    2、黃油融化後加入蛋清,玉米油,拌勻後加入白糖拌勻

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    3、篩入麵粉拌勻

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    4、拌好的麵糊呈粘稠糊狀

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    5、烤盤鋪油紙,用勺子舀上面糊,適當攤平薄一點。烤箱160°烤10分鐘,放涼後即可

小竅門

烤箱溫度根據自家烤箱脾氣來定,烤的時候多看一下,以防烤糊了。