蛋白薄脆怎麼做|蛋白薄脆的做法

“做甜品經常會多餘出蛋白。消耗蛋白最好的辦法就是來做這款薄脆餅乾，既簡單又美味，熱量也不高。配方來自君之，稍減了糖粉。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋白薄脆的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化加糖粉攪打均勻，不必打發。

• 2、分次加入蛋白打勻。

• 3、篩入麵粉切拌均勻。

• 4、這是切拌好的樣子，不要過多攪拌。

• 5、放入裱花袋中。

• 6、在鋪有油紙的烤盤中擠出自己喜歡的花形。入預熱好的烤箱160度15分鐘。

• 7、成品。