淮山粳米粥怎麼做|淮山粳米粥的做法

“淮山藥，除了有健脾補虛，滋精固腎的功效與作用外，還具有美容養顏，延年益壽等作用。粳米補中益氣，健脾和胃，除煩.。將山藥與粳米一起煮粥，營養與食療兼具。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

淮山粳米粥的做法步驟

• 1、糯米與粳米提前浸泡四五個小時。（我通常都是泡一夜）

• 2、淮山洗淨。

• 3、將山藥去皮切成薄片。

• 4、將泡好的米煮沸至粘稠後加入山藥。

• 5、加入冰糖。

• 6、再次煮沸後轉中小火煮至山藥熟爛。

小竅門

去除山藥皮時，一定要戴上手套防護，以免沾到粘液過敏。