“說假是因為意式烤麵包用的是法棍麵包,而我用的是全麥麵包。
不是開餐廳,所以不拘泥於定式,做給自己吃,喜歡就好。
喜歡羅勒味道的美食達人可以試試。”
1、烤箱200度,把麵包片和蒜瓣放進去。忘了看時間,大約10分鐘左右,以麵包片上色為準。
2、西紅柿切丁。
3、羅勒葉洗淨。
4、用剪刀把羅勒葉剪碎。
5、蒜瓣烤出香味後,從烤箱取出。
6、用壓蒜器壓成蒜泥。
7、用牛油果油,粉鹽黑胡椒,白葡萄酒醋,調味。
8、醃漬幾分鐘。
9、取出已經上色的麵包片。
10、把入味的醬料放到麵包片上,稍微等幾分鐘,等麵包片上吸進一些味道後再享用。
11、餐廳吃的,
這個菜譜中的量做了兩片面包的。
麵包片烘烤時間不太準,因為我忘了看時間。以麵包片變黃為標準。