馬芬蛋糕的做法 簡單美味——馬芬蛋糕 馬芬蛋糕怎麼做

“懶人開始學烘培了，但是做什麼都好麻煩，又要打發雞蛋，又要揉好久面，有沒有簡單，再簡單一些的，還要好吃的蛋糕呢，終於選中的馬芬，據說很少有失敗的，不過偶居然失敗了，這是第二次做的，成功了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬芬蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、牛奶+植物油+糖+打散的雞蛋液拌勻

• 3、麵粉+泡打粉+鹽，篩入

• 4、加葡萄乾拌勻

• 5、裝盒，6分滿，上面灑果仁碎。

• 6、烤箱預熱，180度中層25分鐘。再加200度10分鐘上色。

• 7、出爐

小竅門

這個方子，減了油和糖，不會太甜。第一次失敗的原因大概是泡打粉少了。所以要嚴格按量走。沒有加黃油，改用植物油，雖然熱量小了，但是油加多了，油味會比較重。