“豐收的秋季,碩果累累的秋季,每到秋季最愛的是南瓜,無論從營養價值,還是色澤,喜愛勝於其他,最愛就是南瓜;一款用發酵黃油製作的馬芬蛋糕,和南瓜的香氣融合在一起,令人無法抗拒;”
1、準備的材料,核桃仁提前用烤箱烘出香味
2、黃油與細砂糖用刮刀混合
3、混合後的黃油用打蛋器打至顏色變淺、體積膨大,分次加入全蛋液,攪打均勻
4、直至將蛋液全部新增完畢
5、分次篩入低粉、南瓜泥,切拌均勻後再新增
6、最後放入核桃仁至拌勻的麵糊中
7、麵糊倒入模具中,表面打至刮平
8、放入模具中的分割器
9、柏翠PE5459烤箱以上下管均180度預熱,模具放入預熱到位的烤箱中層,烘烤25分鐘左右
10、到時取出模具脫模即可
用發酵黃油製作的馬芬味道非常棒,沒有這種模具可換成紙杯