蔥香曲奇的做法 植物油蔥香曲奇 蔥香曲奇怎麼做

“用玉米油代替黃油，經濟又實惠，口感一樣也是美美噠。烤制時滿屋飄香四溢。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥香曲奇的做法步驟

• 1、將油和砂糖混合一起，用電動打蛋器打至砂糖融化。

• 2、加入雞蛋繼續攪拌。（我份量加倍，所以出現兩個雞蛋）。

• 3、攪拌至這個程度蛋油液濃稠。

• 4、加入切碎的香蔥拌均勻。

• 5、再加入低粉。

• 6、用刮刀混合拌勻。

• 7、裝入帶有擠花嘴的裱花袋裡。

• 8、均勻的擠入烤盤裡。（預熱好烤箱170度）。

• 9、將擠好的餅乾胚送人烤箱中層，用上下火170度烤18分鐘左右即可。（溫度根據個人烤箱的脾氣設定哦）。

• 10、成品。酥香脆。

小竅門

油可以用玉米油或葵花子油，不能用帶味的花生油橄欖油。