杏仁兒脆怎麼做|杏仁兒脆的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁兒脆的做法步驟

• 1、烤箱預熱160度的同時，蛋清加入糖，鹽，自發粉，攪拌均勻無顆粒。

• 2、加入融化的黃油，攪拌均勻。

• 3、加入杏仁片，攪拌均勻，每一片杏仁片都附著著蛋清麵糊。

• 4、烤盤上鋪上油紙，把杏仁片放成平平的塊狀，越平，受熱越均勻。

• 5、放入烤箱，160度15分鐘左右，表面金黃就可以取出了。

小竅門

放涼以後就非常脆了。吃不完可以放到密封盒內儲存。