“剛出爐的杏仁薄脆片，分分鐘吃完！喜歡杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太滿足了，當小零嘴吃挺不錯的。”
1、我們先做抹茶麵糊，取蛋清65克加入白砂糖35克攪拌均勻。
2、加入淡奶油10克，攪拌均勻。
3、加入無鹽黃油40克，攪拌均勻。
4、低筋麵粉40克、抹茶粉3克、先混合均勻，然後過篩一下。
5、加入蛋糊攪拌均勻至順滑無顆粒狀，裝入裱花袋備用。
6、可以用馬卡龍的模具，擠入適量麵糊，不要擠太多面糊，不然會融合在一起。
7、在擠好的麵糊上面，放上各種果仁。
8、我們接著在做一份可可味的脆片，其他原料都不變，抹茶粉換成可可粉6克即可。
9、同樣過篩一下。
10、均勻至順滑無顆粒狀，裝入裱花袋備用。
11、在擠好的可可麵糊上面，放上各種果仁。
12、烤箱160℃提前預熱，烤20分鐘左右。
13、看到邊緣微微變焦即烤好了。
14、烤完的杏仁薄脆片，取出放涼後最好密封儲存。
15、杏仁薄脆片，完成O(∩_∩)O
16、一口咬下去，脆脆的口感非常好。
17、簡單而且超級快手。
18、剛出爐的杏仁薄脆片超級香，分分鐘吃完！
放涼的脆片記得要趕緊密封哦，可以儲存幾周依然脆脆的。
千里飄香谷
