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酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

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酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!

食材明細

主料
  • 低粉 (350克)
  • 花生碎 (160克)
  • 黃油 (180克)
  • 糖粉 (100克)
  • 奶粉 (100克)
  • 小蘇打 (5克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 雞蛋 (2個)
  • (3克)
輔料(最後烘烤之前)
  • 蛋黃 (一個)
  • 黑芝麻 (少許)
  • 蔥香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

酥餅之花生酥的做法步驟

  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做 第2張

    1、提前稱好所需材料。

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    2、黃油隔水融化加入糖粉攪拌均勻,如圖所示

  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做 第4張

    3、雞蛋磕入,與黃油混合,一起攪拌均勻

  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做 第5張

    4、倒入低粉,泡打粉,小蘇打,花生碎輕輕拌均勻

  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做 第6張

    5、攪拌到沒有乾粉的程度

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    6、揉成大小一致的圓形,按壓成餅乾形狀

  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做 第8張

    7、蛋黃,攪拌均勻,表面涮一層蛋黃液,表面撒入少許黑芝麻

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    8、放入烤箱,180度烘烤25分鐘。每家烤箱品牌大小不一樣,所設定的溫度和時間,可另作調整。

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    9、取出,開吃!酥到爆

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    10、成品圖!