好吃的芝士香蔥包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

麵包是我們生活中常見的一種快銷食品，通常用來作為早點喝下午茶，毛包的是以小麥粉為主要原料通過發酵烘烤而形成的，當今社會不僅買麵包商店多，麵包的種類也是數不勝數，而且推陳出新的數度更是讓人眼花繚亂，這個是時候好吃的芝士香蔥包就誕生啦

主料

主料高筋麵粉150g蛋液40g糖20g牛奶60g軟化黃油15g鹽1g酵母2g ：適量

輔料

沙拉醬適量馬蘇裡拉芝士適量細香蔥末適量 ：適量

具體步驟

除黃油外的麵糰材料放入麵包桶中，糖鹽對角放，酵母放中間

程式開始15分鐘後加入室溫下軟化的黃油

揉麵完畢後，程式自動進入發酵階段

取出發酵好的麵糰，揉勻排氣

將麵糰分割成6份，分別滾圓後鬆弛10分鐘

取3個麵糰搓成同等大小的長條

先把長條一起相粘合

將麵條狀編成3股辮的辮子（如圖）

將麵條狀編成3股辮的辮子（如圖）

編織好的樣子，把兩端粘合後壓在底下整形好

將整形好的麵糰擺放入烤盤中，放到溫暖溼潤處進行二次發酵，發酵完畢後在表面刷一層蛋液

擠上沙拉醬

撒上馬蘇裡拉芝士碎跟香蔥

將烤盤送入預熱好的烤箱中層，180度約20分鐘，