黃豆小麥餅乾的做法 好吃不膩的黃豆小麥餅乾 黃豆小麥餅乾怎麼做

“餅乾，是生活中常見的小零食，但大多人都是選擇直接購買成品，成品餅乾中會有較多的新增劑，甚至有些商家為了增加保質期新增防腐劑，不利於健康！特別是家裡有寶寶的，更不應該購買成品餅乾。

相信很多寶媽和喜歡美食的人都買了烤箱，卻不知道怎麼才能製作出好吃的小甜點讓烤箱一直空置著！今天就來跟小編學習下如何做健康又好吃的黃豆小麥餅乾，想看更多美食教程記得關注我哦~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆小麥餅乾的做法步驟

• 1、取200克小麥粉倒入發麵盆中。用低精軟質小麥粉，不要選高精面。

• 2、加入40克黃豆粉。可以先拌勻也可以不拌，不會影響製作的。

• 3、取80克左右的食用油加入麵粉中。菜油、大豆油、花生油等食用油均可。

• 4、加入80克楓糖糖漿，亦可根據自身情況和喜好換成其它同類型糖漿或蜂蜜等甜味調味品。

• 5、加入適量食鹽調味，注意不要加太多以免鹹味過重。

• 6、和麵。用勺子攪拌調勻所有食材，當面粉全部溼潤且成型時即可。

• 7、將和好的麵糰捏成磚塊狀，然後放入冰箱放置30分鐘。麵糰形狀可以根據自己想要的成品來調整，圓的、方的或者其它形狀都是可以的。

• 8、半小時後去取出麵糰，切成均勻的小塊狀的麵餅。

• 9、可以在麵餅上做些圖案來提升餅乾的美觀度。

• 10、將切好的麵餅放入烤箱烘焙。烤箱溫度調到160度，烘焙20分鐘。

• 11、烘焙20分鐘後將餅乾取出。至此，我們的黃豆小麥餅乾已經做出來了，快趁熱分享吧。