巧克力燕麥餅乾怎麼做|巧克力燕麥餅乾的做法

“對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力燕麥餅乾的做法步驟

• 1、將杏幹、杏仁切碎、巧克力切成小塊備用。

• 2、方太電磁灶調至8段火，將平底鍋燒乾，倒入黃油加熱融化，再倒入紅糖及糖漿，攪拌加熱至完全融化混勻。

• 3、關火，加入杏幹、杏仁碎、巧克力碎及燕麥攪拌均勻，製成餅糊。

• 4、在模具內側塗好黃油，將餅糊倒入模具中，並壓實。

• 5、方太烤箱選擇常規烘焙模式-160℃-25分鐘，將模具放入預熱好的烤箱中烤制。

• 6、烤好將燕麥大餅取出來，放涼；待其冷卻，切成小塊即可。