“燕麥素有健康之名,是一樣很好的輔食食材,除了衝燕麥給寶寶做輔食,還能怎麼吃?下面列出了眾多燕麥的做法,都值得你去嘗試嘗試~~輔食中大多用的即食燕麥,營養雖不及燕麥粒,但勝在好煮爛好消化。
今天是營養豐富的小零食系列之——燕麥小餅乾,硬硬的小餅來2塊練練牙口吧。
即食燕麥片100克,低筋麵粉70克,椰蓉30克,橄欖油30克,牛奶45克,雞蛋1個。”
1、食材:即食燕麥片100克,低筋麵粉70克,椰蓉30克,橄欖油30克,牛奶45克,雞蛋1個烹製方法:烤參考月齡:12M+所需時間:20分鐘。
2、雞蛋、牛奶、橄欖油倒一起攪勻。也就是液體先攪勻。
3、燕麥片加入吸足水分。
4、再將椰蓉倒入,低筋麵粉過篩加入,攪勻團成團。
5、團在一起了,如果還有些鬆散,放冰箱冷藏半小時,就沒問題了。
6、擀成薄片。
7、用模具壓成型,放入烤盤。
8、什麼造型的餅乾模具都能拿出來用。
9、我用的這個模具是甜甜圈模具,平常用來做麵包甜甜圈和甜甜圈饅頭多。
10、預熱烤箱160度,烤盤放中層,烤22分鐘。也可以取20克燕麥團,搓球,壓薄省略模具。餅乾的厚薄不同烘烤時間也不一樣,如果按照22分鐘,感覺還沒烤透,再蓋一層錫紙再烤一會。
11、餅乾越薄越好吃哦。