“香香脆脆的花生小餅乾,小朋友們都愛吃”
1、像做蛋糕一樣把蛋白和蛋黃分開。
2、蛋黃里加少許鹽。
3、蛋白加糖加兩滴醋打發。
4、第二次加糖繼續打。
5、打到硬性發泡就行了
6、把蛋黃拌勻
7、分次加入蛋黃
8、麵粉也分次加入,可以避免消泡
9、再加入植物油
10、加芝麻
11、拌勻就是這個樣子了
12、裝入裱花袋
13、還要準備花生碎
14、準備進烤箱了哦
15、裝盤,香脆可口。