“這款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一個、其花生的營養價值豐富、花生的蛋白質含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。並建議大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入,從而改善膳食的結構和品質”
1、準備食材
2、把花生油和花生醬用手動打蛋器攪拌均勻、
3、放入糖粉和鹽拌勻、
4、篩入低粉和泡打粉混合均勻,
5、放入花生碎、(這個是我以前做的花生碎、如果您喜歡、可以到我的菜譜裡收到做法)
6、用手戴上一次性手套抓勻、如圖、
7、把它整理成條狀、裝入食品袋、放入冰箱冷藏一小時、
8、取出擀成長方形、用壓花模具、壓出形狀、(您也可以直接切小、做成自己想要的花形)
9、用切刀幫忙取下花朵、這樣好取些!
10、剩下的邊角料揉在一起、做了3個另外的花形,預熱烤箱、
11、放入烤箱中層、170度20分鐘、上色、聞到香味就可以了、
12、一口一個香甜酥脆!
1、花生酥可以做自己喜歡的形狀、要大小均勻、
2、每家烤箱不一樣、烤箱溫度、由自家烤箱定、