香脆的電餅鐺烤五香花生米如何做簡單又美味

電餅鐺烤五香花生米做法簡單，但味道尚佳。區別於油炸花生米的油膩，更加清爽上口，通過眾多作料的浸泡，去水瀝乾，能夠更入味，更衝擊你的味蕾。再加之電餅鐺烤制，又使原本的花生米更加的香，更加的脆。作為空閒時間的小零食，想想還是很幸福的。

主料

輔料

具體步驟

步驟1將生的花生米用水沖洗乾淨，瀝淨水分。

步驟2所有調料都倒入一個能用微波爐加熱的碗或保鮮盒中。

步驟3將調料調勻，加1大杯水，蓋上蓋子（蓋子要帶透氣孔，或者像我一樣用個密封不嚴的蓋子就行）

步驟4放入微波爐裡，高火加熱2分鐘。這樣讓調料中的鹽糖能充分融化。把加熱好的調料盒從微波爐中取出，開啟蓋子，將生花生米倒入其中（小心熱氣燙手），讓液體表面剛剛浸過花生米。

步驟5再蓋上蓋子，放入微波爐中，高火加熱3分鐘。加熱好之後，用漏勺或篩網將花生米從湯汁中撈出，瀝淨水分。平鋪在大盤上，放入微波爐中，高火2分鐘。

步驟6最後再把花生米翻一下，用高火加熱30秒，取出來稍晾涼，用手一搓，紅衣像圖中這樣很薄很脆地就脫落了，這樣就做好了。