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卡夫芝士麵包棒怎麼做|卡夫芝士麵包棒的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.44W
卡夫芝士麵包棒的做法 卡夫芝士麵包棒怎麼做

加點卡夫,做出來的麵包香味實足。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (130g)
  • (110g)
  • 低筋麵粉 (50g)
  • 卡夫芝士 (20g)
  • (15g)
  • (4g)
  • 黃油 (15g)
  • 乾酵母 (1g)
  • 奶粉 (20g)
輔料
  • 蛋白 (少許)
  • 黑白芝麻 (少許)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

卡夫芝士麵包棒的做法步驟

  • 卡夫芝士麵包棒的做法 卡夫芝士麵包棒怎麼做 第2張

    1、將主要材料放入麵包機和麵15分鐘之後,再進行第二次15分鐘加入鹽,攪1分鐘再加入黃油。

  • 卡夫芝士麵包棒的做法 卡夫芝士麵包棒怎麼做 第3張

    2、進行第一次發酵40分鐘二倍之大

  • 卡夫芝士麵包棒的做法 卡夫芝士麵包棒怎麼做 第4張

    3、擀平放氣

  • 卡夫芝士麵包棒的做法 卡夫芝士麵包棒怎麼做 第5張

    4、塗上蛋白,放黑白芝麻

  • 卡夫芝士麵包棒的做法 卡夫芝士麵包棒怎麼做 第6張

    5、切成條之後前後扭二下

  • 卡夫芝士麵包棒的做法 卡夫芝士麵包棒怎麼做 第7張

    6、烤箱預熱180度

  • 卡夫芝士麵包棒的做法 卡夫芝士麵包棒怎麼做 第8張

    7、烤制25分鐘,中間根據烤箱溫度進行翻身,喜歡香脆內軟可以縮短烤制時間。