芝士熱狗棒怎麼做|芝士熱狗棒的做法

“外表酥脆，一口下去真的太滿足了！
（這是不拉絲的，家裡剩餘的芝士片快過期了，用來做熱狗棒了。想要拉絲的把芝士片換成馬蘇裡拉芝士，做法是一樣的！）”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士熱狗棒的做法步驟

• 1、麵粉加入一勺鹽，白糖，攪拌均勻。

• 2、加入3g酵母，一顆雞蛋，加入牛奶攪拌均勻。

• 3、調成這種狀態，提起來可以拉絲就差不多了。

• 4、蓋上保鮮膜，發酵半小時。

• 5、熱狗先放微波爐轉2分鐘。

• 6、芝士隔水融化。

• 7、熱狗先用竹籤子穿好。

• 8、把芝士捏成型穿在竹籤上方。

• 9、表面拍上一層面粉。

• 10、熱狗棒均勻的裹上一層面糊，防止芝士漏出。

• 11、再均勻的包裹一層面包糠，用手輕輕按壓緊實。

• 12、起鍋燒油，6成油溫下鍋炸，炸至表面金黃即可撈出控油。

• 13、擠上自己喜歡吃的醬，番茄醬，蜂蜜芥末醬，沙拉醬等等。