手工麵包怎麼做|手工麵包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

手工麵包的做法步驟

• 1、除黃油外全部加入攪拌均勻。

• 2、揉成麵糰。

• 3、上下揉搓出筋，再加入黃油再揉搓出薄膜。

• 4、出膜。

• 5、等待發酵。

• 6、發酵好的麵糰。

• 7、排氣，再次揉成喜歡的形狀，發酵自變大。

• 8、刷上蛋液，把輔料裡的加入攪拌均勻擠在麵包上。

• 9、放入烤箱烤上下火180。

• 10、成品。