1、準備好材料:低粉150克,雞蛋一個,美國大杏仁適量,泡打粉4克
2、黃油隔水融化。
3、雞蛋液加黃油,細砂糖,攪拌均勻
4、接著篩入低筋麵粉,泡打粉,然後用手揉成麵糰
5、揉好的麵糰
6、將麵糰搓成圓形,擀成一釐米厚的片。(也可以將麵糰搓成長條狀,均勻的切成小段)
7、用模具壓出各種花型。
8、在每個餅乾胚的中間按上一顆杏仁
9、刷上一層雞蛋液
10、放進預熱好的烤箱180度,15分鐘左右
杏仁買來的就是熟的,不用提前烤了