巧克力紙杯小蛋糕怎麼做|巧克力紙杯小蛋糕的做法

“兒子喜歡吃巧克力，在生日的時候也特別要求要巧克力蛋糕，生日那天做的蛋糕雖然樣子不是很好，但是也很暢銷，兒子還沒過癮，所以就選了今天這個小紙杯蛋糕來做，方便簡單，又滿足兒子的要求，何樂而不為呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力紙杯小蛋糕的做法步驟

• 1、準備一個雞蛋打入大碗中

• 2、把紅糖打成粉加入雞蛋中

• 3、用筷子攪拌均勻

• 4、加入油和牛奶拌勻

• 5、粉類過篩加入

• 6、翻拌均勻

• 7、準備紙杯排好

• 8、把蛋糕糊倒入紙杯中，倒7分滿即可

• 9、烤箱175度預熱，烤20分鐘左右,取出稍晾涼

• 10、把巧克力隔水加熱融化

• 11、把巧克力均勻塗抹在蛋糕表面，凝固後即可

小竅門

1.如果紅糖顆粒較大的話，可以用攪拌機打成粉狀，不打的話會有塊狀，影響口感。
2.直接吃的話，表皮略幹，建議表面塗抹巧克力，口味更佳哦。