番茄培根焗意粉如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

意粉 ：100
番茄 ：2個
培根 ：4片
洋蔥 ：1/3個
青椒 ：1/3個
乳酪 ：150

輔料

意麵醬 ：3匙
黃油 ：20
黑胡椒碎 ：適量
幹羅勒 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 鍋中加水，放入意粉再加一點點鹽，大火煮開後小火煮5分鐘；

2. 煮至無硬心的意粉撈出，瀝乾水分後加適量橄欖油拌勻；

3. 番茄用開水燙一下去皮切小丁；

4. 培根切小片；洋蔥切小丁；青椒切小丁；

5. 乳酪切條備用；

6. 鍋燒熱加入一半黃油，入培根煎出香味；

7. 再加入洋蔥和青椒炒勻後盛出備用；

8. 鍋中再加入剩下的黃油，倒入番茄丁，加少量白糖炒出汁；

9. 加入意麵醬，加入半杯水拌勻煮約1分鐘；

10. 倒入意粉、培根、洋蔥、青椒炒勻；

11. 撒入適量胡椒碎、幹羅勒；

12. 盛入烤碗中，鋪上乳酪，入烤箱烤15分鐘即可。