“冬天很快就要離開，春天很快就要來了，趁著有時間學做漢堡，等到春暖花開的日子一起去郊遊吧，這可是春季郊遊的能量餐。”
1、黃油提前軟化，將稱量好的所有材料黃油除外，按照牛奶、鹽、糖、蛋液、奶粉、麵粉依次加入麵包桶內，注意鹽和糖分別放在兩個角上不要混合，在麵粉中間挖個洞將酵母放入然後埋起來，啟動麵包機和麵鍵
2、根據麵包機的功率決定時間，我的和麵程式是20分鐘後，加入黃油，加入黃油再次啟動和麵程式
3、兩個和麵程式後，檢測麵糰能否拉出又薄又不破的手套膜，這個狀態就可以做麵包了
4、麵糰揉圓放乾淨的容器進行發酵，上面覆蓋保鮮膜，以免幹皮
5、麵糰發至兩倍大用食指沾乾麵粉戳一個洞，不回縮不塌陷說明麵糰發好了
6、發好的麵糰排大氣，分為16等份進行整形（小球狀）覆蓋保鮮膜，進行第二次發酵
7、（這時預熱烤箱）發酵好後均勻的刷上蛋液撒上芝麻
8、放入預熱好的烤箱中層，上下150度，20分鐘左右
9、出爐了
10、烤好的小餐包，從中間切開，加入自己喜歡的材料，比如生菜，西紅柿，醃好的雞腿肉，沙拉醬，一個小漢堡做成了
11、一份美美的早餐做好了
千里飄香谷
