濃香蛋撻怎麼做|濃香蛋撻的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

濃香蛋撻的做法步驟

• 1、材料來個全家圖

• 2、牛奶加白砂糖隔熱水融化

• 3、一個雞蛋加兩個蛋黃打散加到牛奶中攪勻（加蛋液的時候要注意牛奶的溫度，太燙要晾涼了）

• 4、加入淡奶油攪勻（這就是蛋撻水了）

• 5、用篩子過篩攪拌均勻的蛋撻水

• 6、把蛋撻水倒入蛋撻皮中，8分滿就可以

• 7、烤箱預熱200度5分鐘，放入蛋撻烤20分鐘，（其實每個不同烤箱烘烤的時間也不同，所以注意觀察，只要表面微焦，撻水凝固就差不多了）

• 8、最後可以享受美味了