紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：一杯
漢堡牛肉餅（上週多做了冷凍的） ：兩個
雞蛋，黑木耳 ：適量
管狀通心粉，土豆，雞蛋，圓火腿片 ：適量
西蘭花，紅薯，義大利奶油生菜 ：適量

輔料

黑芝麻鹽 ：適量
烤肉醬，番茄醬，上海辣醬油 ：適量

具體步驟

1. 白米淘淨，紅薯切成小塊，和白米一起放入電飯鍋，比平時多加一些水，再加少許米酒，少許橄欖油，按煮飯鍵正常煮飯即可。出鍋後米飯上灑一些黑芝麻鹽。

2. 1）漢堡牛肉餅是上週做好了冷凍的，早上取出幾個，加番茄醬，烤肉醬，上海辣醬油，料酒，水一起，燉30分鐘左右即可。2）通心粉土豆雞蛋色拉：見我今天發的另一個菜譜。3）黑木耳炒雞蛋，白灼西蘭花按慣例做好。4）檸檬冰糖煮紅薯：紅薯切片，加冰糖和1/4個檸檬一起，開小火煮10分鐘左右即可。

3. 裝盤。先裝紅薯飯，然後放一層生菜葉，依次放入漢堡牛肉餅，西蘭花，炒雞蛋，通心粉土豆色拉，最後放入兩片煮紅薯。今日便當完成。

烹飪技巧

電飯鍋煮飯時，鍋裡放一點點米酒和橄欖油，和白米一塊兒煮，煮出來的白米飯會更加鬆軟可口，米粒也晶瑩飽滿，涼了也好吃！