網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味的熊本擠擠小麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.22W
美味的熊本擠擠小麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

美味的熊本擠擠小麵包,這是一道非常美味可口的點心。這種自制的烤麵包吃起來非常的鬆軟可口,很美味。而且做成熊本熊的造型,非常的可愛,讓人很有食慾,特別是能夠吸引小朋友的注意力。用來做早餐或者是出去野餐的點心都是非常棒的選擇。

主料

高粉 :適量
黃油 :適量
奶油適量
雞蛋2個
豆沙餡 :適量
可可粉 :適量

輔料

酵母粉 :適量
糖 :適量
精鹽 :適量
巧克力 :適量

具體步驟

將主料中的所有材料(除黃油外)放入麵包桶內,隨便選擇一個麵包程式,進行和麵程式

加入室溫下軟化的黃油,再重新執行一次和麵程式。使麵糰完全吸收了黃油,達到出膜狀態

進行發酵,體積增加到兩倍大後從麵包桶內取出,揉去氣泡,靜置餳面二十分鐘

用廚房秤量一下面團和豆沙餡,分成九個重量相當的小團

用每個麵糰擀成的餅包住豆沙餡,團成光滑的球,選其中幾個蘸適量可可粉,等距放在較深的方形烤盤中,入烤箱進行二次發酵

二次發酵四十分鐘後,麵糰已經膨脹擠在一起了。入烤箱中層,上下火150度,烤20分鐘左右

烤麵包的同時,將削成小塊的巧克力裝入裱花袋中,隔水融化,剪小口,在油紙上畫出熊本的眼睛、嘴、耳朵等零件

烤好的麵包取出,晾涼備用

單獨分離出一個可可色的麵包

將凝固的巧克力片用少許融化的巧克力粘上即可