1、準備好所有的材料...
2、煉乳加入軟化好的黃油。(黃油太硬的話,可以用微波爐叮十幾秒.)
3、攪拌均勻後篩入奶粉。慢慢攪拌均勻。
4、然後篩入低筋麵粉。
5、接著放入黑芝麻。
6、可以手揉,然後團成團....
7、案板上鋪一層保鮮膜,麵糰放上,壓扁,上面再蓋一層保鮮膜,擀成均勻的大片,厚度0.3cm。
8、用餅乾模具壓出形狀。隨便什麼形狀都可以,我選擇的是星星模具,剩餘麵糰揉到一起,再擀開,繼續前面步驟,直到全部壓完。
9、壓好後依次放入烤盤裡,中間適當的隔開距離。
10、放入預熱好的ACA烤箱中層,上火150度,下火130度,烤12分鐘左右,上色滿意即可。
11、成品圖。
12、成品圖。
13、成品圖。
烤箱溫度,只供參考....