海綿蔓越莓蛋糕杯怎麼做|海綿蔓越莓蛋糕杯的做法

“【我的烘焙日記】ACA廚師粉嫩的外觀顏值讓人無法挑剔每位女孩都有著一顆少女之心，我也不例外使用心得:多功能廚師機還有大容量攪拌桶有定時功能讓你能更好的把握住時間1200W的大功率，低噪音，做個蛋糕也是輕輕鬆鬆就完成了”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海綿蔓越莓蛋糕杯的做法步驟

• 1、準備好所需要的材料

• 2、蔓越莓幹用涼白開水泡軟

• 3、雞蛋和細砂糖倒入攪拌桶內

• 4、時速調至第8檔20分鐘

• 5、全蛋打發中

• 6、黃油和牛奶隔熱水化開

• 7、全蛋打發至打蛋頭抽起紋路不消失，打發的過程

• 8、把所有粉類的過篩兩遍備用

• 9、篩入低粉這時先預熱烤箱上下火165度10分鐘

• 10、手法要輕，從2點的方向劃至8點的位置如此操作拌至看不見乾粉

• 11、再把黃油和牛奶從刮刀處倒入一樣從2點的方向劃至8點的位置如此操作拌至看完全混合

• 12、把麵糊倒入裱花袋

• 13、把麵糊擠在紙杯上，8分滿即可

• 14、碼上蔓越莓幹

• 15、送進事先預熱好的烤箱上下火165度25分鐘

• 16、出爐震一下，移至烤網上晾涼即可

• 17、成品圖

• 18、成品圖

• 19、成品圖

• 20、成品圖

• 21、成品圖

• 22、成品圖

小竅門

1.紙杯的尺寸是12ml

2.我用的是土雞蛋，如果你用的是洋雞蛋的話4個就可以了

3.（此溫度僅供參考，請按自家的烤箱溫度來進行調整）