蜂蜜小碗蛋糕怎麼做|蜂蜜小碗蛋糕的做法

“我以前都是用阿迪鍋做蛋糕的，用烤箱也做過，但是都以失敗告終了。這次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想試一試，沒想到非常成功。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜小碗蛋糕的做法步驟

• 1、準備好原材料。

• 2、將雞蛋、白砂糖、蜂蜜放入無油無水的不鏽鋼盆中。

• 3、將雞蛋液打發，是原來的6倍左右。雞蛋液成白色。

• 4、將低筋麵粉過篩，篩入打發的雞蛋液中。慢慢翻拌均勻，成雞蛋麵糊。備用。

• 5、黃油、牛奶放到小瓷碗中。

• 6、把黃油和牛奶隔水加熱，直到黃油完全融化。

• 7、把融化了的黃油牛奶倒入雞蛋麵糊中，慢慢翻拌均勻。成蛋糕糊。

• 8、把蛋糕糊倒入模具中，倒8分滿即可。

• 9、烤箱事前預熱，放入中層180度，烤15分鐘左右。

小竅門

如果喜歡可以放一些葡萄乾，會更美味。