關於脆美的知識

“每天吃什麼是一個讓人很頭疼的問題，就像每次九兒進餐廳最費時間的就是點餐，吃飯可能之花十分鐘，但是想著吃什麼可能要十五分鐘。哈哈！”食材明細主料肉絲（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）豆粉（適...

元宵是我們平時比較喜歡吃的，而且不只是在過節的時候才想起來吃，平時它軟軟糯糯的口感，還有豐富的餡料讓我們很多人都喜歡，除了煮元宵以外，其實還可以嘗試一下炸元宵，接下來讓我們一起學習一...

其實對於很多人來說香酥炸雞塊的魅力都難以抗拒，老少都很喜歡吃，比如夏天都喜歡炸雞加啤酒，這種搭配絕對是精選的套餐，但是很多人會選擇去炸雞店去吃，其實相對外面來說家中所做的比較好吃，而...

“幹辣椒炸香了，紅紅亮亮的，裡面的芝麻花生酥酥脆脆，香是巨香，辣只是微辣，可以當零食，可以下酒，三兩個好友、三兩碟小菜、三兩杯小酒，生活原來可以如此愜意舒坦啊！”食材明細主料乾紅辣椒（50g）雞...

“特別愛吃豆腐卷，可是隨著地溝油事件不斷曝光，真不知道以後還有多少東西不能吃吶，所以還是自己動手做美食，既開心又美味，一舉兩得，多好~~這個是以前做的豆腐卷，過程圖拍的不是十分詳細，大家見...

蘇杭比較喜歡吃小籠包，所以那邊也就做的味道一直很好，每次都會排很長的隊，生煎小籠包，名不虛傳，皮薄餡多，而且裡外特別好吃。我們自己在家做的可能比不上蘇杭的，但也算的上是鮮美，跟杭州生煎包...

“在冬日裡，下班做一鍋熱麵條，全家吃的暖暖和和的。”食材明細主料豬月牙骨（適量）雞蛋（適量）麵條（適量）油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘...

“非常好吃的一個雞肉卷，外皮十分酥脆，內陷也很是鮮美，是先蒸了再炸的，所以餡料裡的湯汁完全被保留在裡面，在切片的時候，竟然會有湯汁流出來。如果不炸的話，蒸好就可以吃了，我就是做了四條，在炸...

“這款脆皮豆腐做法簡單，但是味道真的超讚。雖然是熱煎但是吃的時候感覺和冷盤一樣清爽，喜歡的不得了。關鍵是食材簡單，製作簡單，特別適合新手入門，絕對的零失敗哦。”食材明細主料豆腐乾（30...

“實在討厭必勝客本土化了的披薩，而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麵粉（（25ml)）黃...

“《學徒麵包師》被中斷了許久，一時之間竟不知從何接續，或者，索性就先放一段時間？最好別放，有時候，其實是很多時候，放下了，就再也拾不起來。亞美尼亞脆餅，這個剛入計劃就被迫中止的“扁平面包”...

“剛剛做好的泡芙最好吃了。”食材明細主料低筋麵粉（60克）雞蛋（2顆）清水（100毫升）無鹽黃油（40克）鹽（2克）淡奶油（180毫升（泡芙餡））白砂糖（15克（泡芙餡））輔料卡士達醬（200克（上一個菜譜做的））甜味（口味）烘焙（工藝）...

可能大部分人第一次接觸到的香腸是烤香腸，可能烤香腸的味道是很多人的童年記憶吧，令人著迷的始終是香腸那種香噴噴的味道但是對於家長來說烤腸是一種街頭小吃，不乾淨，那麼接下來介紹一下在...

“香香脆脆的杏仁瓦片零嘴，美味簡直賽過薯片。不信你試試！保證你愛不釋手`~”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（20g）低筋麵粉（30g）輔料細砂糖（40g）美國杏仁片（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏仁...

“香蕉是我們日常喜歡的水果之一。它味道香甜、營養豐富，大人小孩都喜歡。我自己也很愛這個。今天這個脆皮香蕉更是美味呢，是很不錯的小點心噢！”食材明細主料香蕉（300g）輔料澱粉（90g）雞蛋（50g...

肉夾饃一直是陝西那邊的名吃，後來慢慢傳到東邊來之後被大多數人喜歡，既有肉的鮮香還有餅的酥脆入味，格外讓人愛不釋手，再搭配上陝西正宗的涼皮，酸酸涼涼味道特別好，接下來一起學習一下在家裡...

“簡單易上手的巧克力脆片！”食材明細主料黃油（4g）夏威夷果（60g）糖漿（8g）巧克力豆（5g）輔料低筋粉（30g）可可粉（5g）蛋清（40g）砂糖（30g）黃油（（融化的）45g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可可脆脆巧克力脆片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道美味的經典家常菜餚：脆炸蘿蔔丸子選用新鮮爽口的大紅蘿蔔，富含多種人體日常所必需的維生素、胡蘿蔔素以及氨基酸等...

“脆皮炸香蕉！又一個香蕉的美味吃法哦！一款誘人的下午甜點哦！”食材明細主料香蕉（2支）輔料雞蛋（1個）麵粉（1勺）麵包糠（100克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味脆皮香蕉的做法步驟1、材料如圖！...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量混沌皮：適量輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.肉買好了，去榨肉的地方(菜市場賣肉的地方一般都有榨肉的)。他們會...

我從小就愛吃萵筍，平時都是吃涼拌萵筍，這次加了毛肚，我更喜歡吃了，萵筍和毛肚都嘎嘣脆，吃起來特別帶感，外面館子裡會放幹辣椒粉，但是我覺得太辣了，不喜歡吃，所以沒有放，這次的是家庭版，佐料更簡單...

“早餐粥搭配小鹹菜，是每個家庭餐桌必備的。可是外面的各式各樣的，有的過於鹹，又是對吃挑剔的人，所以只能自己動手豐衣足食啦。超級簡單的，脆脆的，酸甜辣，喜歡什麼樣就調什麼樣口味的。”食材...

“愛烘焙，什麼樣的東西都想嘗試，蛋糕、麵包、餅乾、酥皮。。。有時候，喜歡挑戰高難度的，當然，這得需要很大的勇氣、耐心，還有大把的時間。小廚是個上班族，週一至週五每天都是“四點一線”：送孩...

油條一直都是大家比較喜歡的早餐之一，而且其酥脆的口感是很多都沒辦法比擬的，但是現在一般人不太喜歡在外面買油條，因為外面炸的用的油之類的都不是特別乾淨，所以大家都比較喜歡自己在家裡...

食材明細主料雞胗（100克）輔料菜椒（半個）胡蘿蔔（1/3根）配料紅辣椒（4個）胡椒粒（一小把）潮州辣椒醬（1勺）辣椒粉（適量）幹澱粉（適量）白糖（適量）老抽（適量）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）食用油（適量）冰糖（少許）胡椒粉（少許）麻...