雪花手撕包怎麼做|雪花手撕包的做法

“自從買了烤箱後，這個配方做的麵包基本沒有失敗過，大夥也可以試試！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雪花手撕包的做法步驟

• 1、準備好所有材料

• 2、把除了黃油以外的牛奶、雞蛋、鹽、糖、麵粉、酵母依次放好

• 3、麵包機揉麵功能20分鐘後加入黃油繼續揉

• 4、直到揉出手套膜為止

• 5、揉好的面蓋上保鮮膜放入烤箱進行40分鐘的發酵

• 6、發酵好的麵糰平均分成4份

• 7、擀成八寸模底大小

• 8、在麵皮上均勻塗上豆沙

• 9、幾張麵皮疊在一起

• 10、將麵皮分成4份，切記中間不能切斷

• 11、一共分成16份

• 12、拿起一塊麵皮往裡轉一下，另一塊朝轉好的麵皮方向也轉一下

• 13、弄好的花型稍微整理一下

• 14、放入烤箱進行2次發酵，也是40分鐘

• 15、發酵好的麵包刷上蛋液，放點芝麻

• 16、放入烤箱180°，20分鐘

• 17、成品出爐，因為我烤的20多分鐘，所以顏色上的有點深，不過不影響口感

• 18、美美噠，可以撕著吃的雪花

• 19、來張正面照⋯⋯