主料
輔料
具體步驟
1.白菜洗淨,鍋裡燒熱,先不要放油,煸炒白菜
2.大火,把白菜的水分煸炒出來,放在盆裡,待用
3.鍋裡放油,把切好的辣椒段 蔥花,放進去煸炒
4.放點雞粉 醬油,繼續翻炒幾下
5.放進去之前煸炒好的白菜,一起翻炒
6.大火翻炒,放鹽巴,大約3分鐘,出鍋即可
烹飪技巧
白菜喜好,先別放油,煸炒出水分,這樣子好吃,沒有土腥味的!!!!!!